Единственный в мире музей сала, которое считается национальным украинским продуктом находится на площади Свободы во Львове. Инициатором стал художник-дизайнер Б.Бергер, автором концепции выступил скульптор М.Дедишин. В экспозиции представлены разнообразные скульптуры из сала, а также картины, фотографии и другие произведения искусства, посвященные этой жирной закуске. Центральным экспонатом музея является копия человеческого сердца из сала, которая занесена в Книгу рекордов Украины. Также среди экспонатов выставки можно увидеть фигуру гуманоида из сала, сальные свечи, шахматы, кресло и многие другие предметы.

При музее работает ресторан, где можно заказать не только сало в шоколаде, но и такие экзотические блюда, как десерт "Губы Мерлин Монро", состоящий из сала, мороженого и фруктов.