Кафедральный собор города Саморы, посвященный Спасителю, это один из романских храмов на берегу реки Дуэро, самый маленький и самый древний из одиннадцати расположенных на территории автономного сообщества Кастилии и Леона.

Быстрый рост города и его окрестностей во времена правления королей Альфонсо VI и Альфонсо VII привел к необходимости иметь собственный кафедральный собор в Саморе. Окончательно эта потребность оформилась в 1120 году, когда у епархии Саморы появилась собственная резиденция, а епископом был избран Бернардо, монах из Саагуна и регент Толедо. При Альфонсо VII, здание Сан-Сальвадор, посвященное Спасителю и расположенное на месте нынешнего собора, служило резиденцией епархии Саморы. Очевидно, оно не соответствовало всем необходимым требованиям. И в 1135 году король подарил городу церковь святого Фомы, которая временно выполняла бы функции собора.

Точных данных относительно начала и окончания работ по сооружению собора нет. Существование романского собора зафиксировано в документе от 1169 года. Строительство собора приписывается епископу Эстебану, преемнику Бернардо. Здание собора было воздвигнуто рядом с замком. Его возведению покровительствовали Альфонсо VII и его сестра, королева-инфанта Санча Раймундес.

Традиционно принято считать, что строительство было завершено за 23 года (1151-1174), как гласит эпиграф в северной части поперечного нефа. Однако в результате недавнего скрупулезного анализа существующей документации был сделан вывод о том, что строительные работы, по крайней мере, по созданию фундамента, уже велись в 1139, при епископе Бернардо. Собор был освящен в 1174 году епископом Эстебаном. Но здание еще не было завершено, и строительство продолжалось и при его преемнике епископе Гильермо (1176-1192). А клуатр и башня вообще датируются первой третью XIII века.

Спроектировал здание и руководил работами неизвестный архитектор. По версии Мануэля Гомеса-Морено Мартинеса, это был некий француз. На последних этапах строительства (1182-1204) в работах принимал участие архитектор Фрушель.

Здание было спроектировано по классическим бургундским канонам. Но чувствуется также серьезное влияние цистерцианского и восточного веяний. Своды стрельчатых арок центрального нефа собора, одни из самых древних в Испании, — уже в готическом стиле.

Собор имеет основание в форме латинского креста с тремя нефами, изначально соответствовавшими трем апсидам. В XV-XVI веках те три романские апсиды были заменены на готическое изголовье. Трансепты покрыты стрельчатыми бочарными сводами, боковые нефы имеют крестовые своды, а центральный неф — ребристый позднероманский или проготический свод.

Над средокрестием возвышается свод с барабаном с шестнадцатью окнами, увенчанный каменным дольчатым ячеистым куполом. В парусах, на которых покоится этот купол, ясно прослеживается византийское влияние. Этот купол — не просто самая выразительная и красивая часть храма, но и истинный символ города Саморы. По утверждению историка Хосе Анхеля Риберы, в средневековой архитектуре нет ничего подобного.

Наряду с куполом очень ценным романским элементом собора является вход Епископа. Он декорирован при помощи архитектурных элементов, практически без использования скульптур. Арки большого размера, расположенные по бокам от входа, украшены скульптурами святых Иоанна и Павла с одной стороны и Богоматери с другой. Выше, над входом, — аркада из слепых арок. Венчают ансамбль расположенные вдоль фасада на контрфорсах и двух пилястрах с каннелюрами три арки с чуть заостренным верхом.

Хор кафедрального собора, построенный в 1512-16 годах по проекту Хуана де Бруселаса, обильно декорирован темами светского характера: сценками из басен, пословиц, поговорок, мифов и повседневной жизни.

Башня Спасителя, высотой 45 метров, была построена в XIII веке, хотя и выполнена в романском стиле. В свое время она, должно быть, была украшена зубцами. До землетрясения в Лиссабоне эта башня служила тюрьмой капитула.

Через крытую галерею можно попасть в кафедральный музей, где представлена богатая коллекция гобеленов.

Всего у собора было четыре ретабло. Оригинальное романское ретабло было заменено на готическое испано-фламандское, выполненное в 1490-94 в мастерских художника Фернандо Гальего. Затем его заменили барочным алтарем работы скульптора Хоакина Бенито Чурригеры, одной из лучших работ мастера. Но алтарь пострадал при землетрясении 1755 года в Лиссабоне, и в 1758 году его демонтировали и затем продали за бесценок. А затем он и вовсе исчез при пожаре. Сегодня там установлено неоклассическое ретабло XVIII века, украшенное мрамором и бронзой. Оно было спроектировано архитектором Вентурой Родригесом, вдохновленным ретабло работы Сабатини, созданным для кафедрального собора Сеговии.

В левой стене пресвитерия собора можно прочесть надгробную эпитафию инфанты Санчи Раймундес. Однако историк Фрай Хосеф Перес утверждает, что тело инфанты покоится в королевском пантеоне святого Исидора в Леоне.

Королевским указом от 5 сентября 1889 года собор был признан национальным памятником.