Турецкий город, известный религиозный центр, который называют «городом пяти пророков». Его история началась девять тысяч лет назад, здесь родился Святой Авраам, жили Иисус Христос и Святой Эйюб. И до сих пор дух ушедших веков витает на узких улочках и в окрестностях. В Старом городе традиционные домики и колоритные базары, местные жители одеты в арабские и курдские костюмы, а некоторые из бедных горожан до сих пор живут в домах-пещерах, вырытых на склоне горы.

Стоит посетить музей Шанлыурфы, основанный в 1948 году, где хранятся все самые замечательные экспонаты из археологических раскопок. Местом паломничества многих верующих служит окруженная садами мечеть Халиль-Раман с озером Балык, в котором водятся священные карпы, а также пещера, где родился пророк Авраам. Другое озеро под названием Айнзелиха названо в честь дочери императора Нимрода Зелихи, прыгнувшей в костер вслед за Авраамом. Согласно преданию, горящие сучья под ногами Авраама превратились в рыб, а в том месте, куда прыгнула Зелиха, костер обратился прекрасным озером.

Интересны мосты через ручей Каракоюн и акведук, построенный в период Византийской империи в 525 году, а также фонтан Фируз-Бея конца XVIII века, руины крепости Урфа, «трон Нимрода» и восемь турецких бань времен Османской империи. А развалины каменных храмов Гёбекли-Тепе (Gobekli Tepe) являются самыми древними в мире и датируются примерно 11500 годами до н.э.

В окрестностях Шанлыурфы много античных городов, наиболее известные из которых Харран, Согматар, Казане и другие.